Witlofsalade
Course: Bijgerecht, Lunch, SaladeDifficulty: MakkelijkPorties
2
portiesVoorbereiding
15
minutesTotaal
15
minutesDeze heerlijke zoet-frisse salade is echt een aanrader voor een zonnige lente- of zomerdag.
Je kunt hem als lunch, bijgerecht of diner serveren. Heerlijk!
Ingredienten
2 stronkjes witlof
100 gram mandarijntjes
60 gram pistachenootjes
4 el yoghurt
4 tl citroensap
60 gram kaas
snufje zout
snufje peper
snufje peterselie
Instructies
- Snijd de witlof in dunne reepjes en schil de mandarijntjes.
- Hak de pistachenootjes en de kaas grof.
- Meng in een kommetje de yoghurt, citroensap, zout en peper tot een dressing.
- Verdeel de witlof, mandarijntjes, pistachenootjes en kaas over 2 bakjes.
- Garneer met de dressing en peterselie.
0 recties op “Witlofsalade met mandarijntjes en pistachenootjes”Geef your reactie →